見習天使

等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 46
MP(魔力值): 46 / 2905
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2009-7-28 15:10 只看該作者
杏仁巧克力球
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☆夜玥論壇×§- u! _; o4 r" v# x% r3 D/ C, P) ~
糖粉 80公克
2 @" `* A" V4 k4 j1 A☆夜玥論壇×§奶油 53公克
+ N( k! }. ~- P☆夜玥論壇×§鹽 3公克
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泡打粉 2公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( [; T2 j. F" A1 D# X
巧克力 適量
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白巧克力 少許 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 B2 ~4 N' W) T2 u1 M9 C/ f
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【做 法】
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1.將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中,攪打至微發狀態,分數次加入全蛋攪拌均勻(每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離),再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
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2.將作法1分割為25公克的小麵糰,整形圓形,移入預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
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3.將巧克力放入乾淨鍋中隔水加熱至融化,加入杏仁角拌勻。
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4.待作法2冷卻後,將表面均勻沾上作法3,靜置至巧克力冷卻定型。
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【備 註】
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