[甜品] 杏仁巧克力球

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奶油 53公克
, \0 k7 V% z3 |/ `7 K( A鹽 3公克 ds-hk.net2 w* e& Y9 X( _* L5 V, ?7 E- A
全蛋 80公克
! a" y; E& Y7 h' ~  h0 E& |☆夜玥論壇ק低筋麵粉 201公克
7 w$ Z& i- q1 h7 G. P1 f6 o7 t' \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡打粉 2公克
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杏仁角 適量
, ~" q2 r4 `9 |; u4 Yds-hk.net白巧克力 少許 ds-hk.net' x6 p" v; S# @1 ^8 z: m8 V
☆夜玥論壇ק5 D2 F# G8 X/ ?: \9 U
【做　 法】
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1.將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。2 F. r9 N: p8 ?$ I, A4 E

  U$ U9 S$ x# `3 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
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4 @! T: Y! y1 ]" ~% v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將巧克力放入乾淨鍋中隔水加熱至融化，加入杏仁角拌勻。
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4.待作法2冷卻後，將表面均勻沾上作法3，靜置至巧克力冷卻定型。
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5.最後將白巧克力放入乾淨鍋中隔水加熱至融化，放入小擠花袋中，再作法4上擠上線條裝飾即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 L1 ]6 E7 X! f) P
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【備　註】 ds-hk.net9 t) |7 }/ z2 }3 A

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