見習天使

等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 46
MP(魔力值): 46 / 2905
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2009-7-28 15:29 只看該作者
雙色捲
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無鹽奶油 150公克
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全蛋 60公克
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抹茶粉 5公克 ☆夜玥論壇×§* k& i3 w1 n1 H. y
草莓粉 3公克 ☆夜玥論壇×§) c: ^8 `5 J/ d! n, X( W, \
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【做 法】 ds-hk.net9 L; y2 p4 L) u4 Z ?
7 i4 f4 w7 e9 h4 q( w☆夜玥論壇×§1.無鹽奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
9 ^2 Z4 @3 q- D0 q9 d' C1 [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.蛋打散成蛋液後,分2∼3次加入作法1中拌勻。 4 W7 [ r; e! {' p" u0 t
3.把低筋麵粉過篩加入作法2中拌勻後即為原味麵糰,再將原味麵糰分成四等份,各取二份加入過篩的抹茶粉拌勻成為二份抹茶麵糰,再取一份加入過篩的草莓粉拌勻成為草莓麵糰。 : C* D% N7 Y# ]& z' k' u- Q
4.將四份麵糰分別裝入塑膠袋中,用桿麵棍桿成相同大小尺寸的麵皮後,放入冰箱冷藏約10分鐘取出。
) e1 g3 y9 ]% |# y) |5 U+ [ds-hk.net5.剪開塑膠袋後,再把略微冰硬的一份抹茶麵糰和原味麵糰重疊在一起捲成圓柱狀;而另一份抹茶麵糰和草莓麵糰重疊在一起捲成圓柱狀,並分別用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏約30分鐘,等待麵糰冰硬後取出,用刀子切成片狀。 ☆夜玥論壇×§# M3 u: q( a; l% q
6.排放在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。
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