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[西菜] 法式生牛小圓餅

法式生牛小圓餅

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5.熟蛋黃 1個
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胡椒粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& C+ p7 m# _6 H6 r0 r) E
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1.先將吐司用圓形壓模壓成小圓片狀。 ds-hk.net# a1 K+ S) z- }
2.將一小葉廣東A菜舖在土司圓片上備用。
2 ~2 o  w, Z% X! F4 x- W3.將里肌肉切成小丁,與材料4、調味料一起拌勻後,放在作法2的A菜葉上。 ☆夜玥論壇ק! Z; w6 d3 s% _1 ], K' i1 v( O  R
4.將熟蛋黃壓碎,放在作法3的成品上,再以紅椒粉、迷?香做點綴即完成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! {, L* o( p' o' P/ M: ~

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上選里肌肉為較好的牛所切割下來的里肌肉,越新鮮、越嫩越好,因為是生牛的作法,所以衛生安全極為重要。☆夜玥論壇ק$ ~$ ?  b2 K9 @0 A% ~5 A8 k
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[ 本帖最後由 同學 於 2009-7-30 16:17 編輯 ]

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