吉利Ｔ最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" L" o% M8 O$ I
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又稱果凍粉。
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是一種混合類的加工膠質，屬植物性，成品質地稍軟，口感介在吉利丁與洋菜之間，極適合於用來製作果凍。
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4 X6 x4 \3 L" w* {* x# ]3 ?6 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區吉利丁最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' ^! q' T# a4 T3 N$ Z
吉利丁又稱明膠或魚膠，從英文名 Gelatine 譯音而來。
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它是從動物的骨頭（多為牛骨或魚骨）提煉出來的膠質，主要成分為蛋白質。; ~7 Z. V$ h9 {5 H' H, y- ?3 f* |
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吉利丁的應用非常的廣，從食品加工、西藥膠囊、中藥藥材、化妝品、釀酒及粘合木材等等，都有它的蹤跡。因為應用的不同，使用的吉利丁等級不同，為了最終產品所加的添加物也不同。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  \  P. z. c# {* k+ o
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! p- x  A8 X6 ~  `& o1 d" qds-hk.net吉利丁片5 T' x' o6 a% h1 ^( v% \, A
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片狀的吉利丁又叫吉利丁片，半透明黃褐色，有腥臭味，需要泡水去腥，經脫色去腥精製的吉利丁片顏色較透明，價格較高。吉利丁片須存放於乾燥處，否則受潮會粘結。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 J) _. ?! I# w
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使用吉利丁片使用時，請注意以下步驟：/ o" b0 ~7 j  B4 `+ F) R0 N! R6 s
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吉利丁片要剪成小片（利於泡軟）。
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浸泡時盡量不要重疊，水分約用量的5倍，要淹過材料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 P. I7 {+ J3 Y. X" o1 W0 s3 e5 x
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泡軟後瀝乾水分，再丟到其他材料中混勻。
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將所有材料加熱至吉利丁融化即可，溫度不宜太高，否則吉利丁凝結功效會降低。
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吉利丁粉
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- |( Y. E2 d8 h9 E7 O+ K) H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區粉狀的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食譜中的『（口者）哩粉』，功效和吉利丁片完全一樣。
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4 W8 Z+ u8 b8 Lds-hk.net在台灣買到的吉利丁粉腥味較吉利丁片更重，在國外超市中購買的吉利丁粉則無腥味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- L  t# M$ ]6 h4 t% a# w( T
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吉利丁粉使用時，先倒入冰水中，使粉末吸收足夠的水份膨脹，不需攪拌否則會容易使粉末結塊，待粉末吸足水份後，再攪拌至融化。（國外購買的吉利丁許多直接以熱水攪拌即可，使用前先閱讀包裝說明即可）
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備註最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 \6 G% J; \: ~1 u+ E, g

. _* V: T' `1 P# @6 dds-hk.net一、吉利丁粉的凝固力比吉利丁片要強，通常大約是1.3 ~ 1.5倍
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　　10g吉利丁粉=13~15g吉利丁片
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" K) X) o7 H7 d$ `' D" n- F☆夜玥論壇ק二、吉利丁片較吉利丁粉無腥臭味。
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三、吉利T(植物膠)　吉利丁(動物膠)

其實我用過吉利丁片，它的腥味還是挺重的說，建議使用時絕對不要去聞阿~~