見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 4 / 112
MP(魔力值): 745 / 6856
EXP(經驗值): 22 %
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小 發表於 2009-8-3 16:32 只看該作者
何為吉利?
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 希漾 您是第1060個瀏覽者
吉利T
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又稱 果凍粉。 ☆夜玥論壇×§6 ?& m0 [) v: k+ y
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在室溫下即可凝結,使用前多先與糖混合後,再加水煮沸,口感較為脆 。
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. p% H! r3 \1 ?9 h7 H# b! Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! o# a& u, V( E: l! U4 x/ bds-hk.net它是從動物的骨頭(多為牛骨或魚骨)提煉出來的膠質,主要成分為蛋白質。
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9 B. a& Z x' S1 S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區吉利丁的應用非常的廣,從食品加工、西藥膠囊、中藥藥材、化妝品、釀酒及粘合木材等等,都有它的蹤跡。因為應用的不同,使用的吉利丁等級不同,為了最終產品所加的添加物也不同。 ☆夜玥論壇×§, F4 [3 M, j2 _$ N3 |" ^! e) F
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吉利丁片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! d' X" K) N& Q1 Z9 d$ e
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片狀的吉利丁又叫吉利丁片,半透明黃褐色,有腥臭味,需要泡水去腥,經脫色去腥精製的吉利丁片顏色較透明,價格較高。吉利丁片須存放於乾燥處,否則受潮會粘結。 ds-hk.net* e8 u2 i2 F: ~6 Z2 R4 |
3 }4 ?- \9 h+ ]2 nds-hk.net使用吉利丁片使用時,請注意以下步驟:
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; y w# ?) b8 A8 A$ m' J! j4 }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區吉利丁片要剪成小片(利於泡軟)。
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浸泡時盡量不要重疊,水分約用量的5倍,要淹過材料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; b9 w! f4 r1 B7 k. A7 l
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泡軟後瀝乾水分,再丟到其他材料中混勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: m6 }, U* _/ E; P c* V; Q% a4 o
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將所有材料加熱至吉利丁融化即可,溫度不宜太高,否則吉利丁凝結功效會降低。
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`2 Z; w, q5 i( z5 {( B☆夜玥論壇×§吉利丁粉
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粉狀的吉利丁又叫吉利丁粉,也是港式食譜中的『(口者)哩粉』,功效和吉利丁片完全一樣。
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在台灣買到的吉利丁粉腥味較吉利丁片更重,在國外超市中購買的吉利丁粉則無腥味。
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備註 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 L. H1 k7 l; }$ T* T4 f8 Z! }
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一、吉利丁粉的凝固力比吉利丁片要強,通常大約是1.3 ~ 1.5倍 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) j- k, u& d3 M9 O% P. Y$ F! P# R
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10g吉利丁粉=13~15g吉利丁片 ☆夜玥論壇×§6 ]& h+ Y3 `/ w# c
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二、吉利丁片較吉利丁粉無腥臭味。
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