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又稱果凍粉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ G# \9 ?% Y6 {2 `& Y) k# I; }% l
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是一種混合類的加工膠質，屬植物性，成品質地稍軟，口感介在吉利丁與洋菜之間，極適合於用來製作果凍。
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6 X- M9 G" J4 I0 J+ Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源在室溫下即可凝結，使用前多先與糖混合後，再加水煮沸，口感較為脆 。" M! A* ?/ w7 W
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& G: w# R/ C. L% Z& b$ \7 f吉利丁bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# I; p  L/ q  g6 e" A& x" y
吉利丁又稱明膠或魚膠，從英文名 Gelatine 譯音而來。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. o( h% n8 d, r/ u5 h) U

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- [, K, w9 p# l8 A% Q  a9 H☆夜玥論壇ק吉利丁的應用非常的廣，從食品加工、西藥膠囊、中藥藥材、化妝品、釀酒及粘合木材等等，都有它的蹤跡。因為應用的不同，使用的吉利丁等級不同，為了最終產品所加的添加物也不同。☆夜玥論壇ק5 [: u; h% m5 j1 T7 `( A! U3 f1 s3 B

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吉利丁片
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使用吉利丁片使用時，請注意以下步驟：3 A! Q9 C' x% R2 V, W

7 k3 Y' {# y' u% J! \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區吉利丁片要剪成小片（利於泡軟）。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: f- `3 h- Q, y. X. I
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浸泡時盡量不要重疊，水分約用量的5倍，要淹過材料。
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將所有材料加熱至吉利丁融化即可，溫度不宜太高，否則吉利丁凝結功效會降低。 ds-hk.net: A; Y  x* {* k. _; ]. H  E% [
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; r: s) O! O2 y5 S4 T☆夜玥論壇ק粉狀的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食譜中的『（口者）哩粉』，功效和吉利丁片完全一樣。
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6 O/ E- u; g3 J6 t# @$ pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源在台灣買到的吉利丁粉腥味較吉利丁片更重，在國外超市中購買的吉利丁粉則無腥味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% _3 t8 r( r: _( y; `
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吉利丁粉使用時，先倒入冰水中，使粉末吸收足夠的水份膨脹，不需攪拌否則會容易使粉末結塊，待粉末吸足水份後，再攪拌至融化。（國外購買的吉利丁許多直接以熱水攪拌即可，使用前先閱讀包裝說明即可）
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6 t2 O! y7 g8 s9 `8 G# Y6 Eds-hk.net備註☆夜玥論壇ק4 i- g% E6 C1 {7 y: H( h
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一、吉利丁粉的凝固力比吉利丁片要強，通常大約是1.3 ~ 1.5倍 ds-hk.net+ R' ^* w9 L4 w& I; L/ K/ q% n

# m) t% p6 I: j6 ?☆夜玥論壇ק　　10g吉利丁粉=13~15g吉利丁片
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/ o( P5 t0 H  tds-hk.net二、吉利丁片較吉利丁粉無腥臭味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, i) U. J2 y# Y+ T( Z" ]$ w) \
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三、吉利T(植物膠)　吉利丁(動物膠)

其實我用過吉利丁片，它的腥味還是挺重的說，建議使用時絕對不要去聞阿~~