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[世界知味] 泰式咖喱炒蟹〔已檢〕

泰式咖喱炒蟹〔已檢〕

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菜油 1/3杯 + s$ Q' V+ G/ u  ~1 ]) s
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1. 將蟹洗淨斬成大件,撲上乾粉少許,放入大熱油中泡油,撈起並瀝乾油份。 9 A6 M( B& Y% Y; k
2. 燒熱油爆香洋葱粒及加入咖喱茸醬,加水1/2杯,注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味。
  C- T6 r/ Q! {$ \; ^: i9 p: h3. 將蟹回鑊及加入青、紅椒,煮至汁濃熟即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:53 編輯 ]

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應該蠻下飯的吧!!

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