[日本菜] 海蝦天婦羅

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. a' E7 x1 h4 S☆夜玥論壇ק材料海蝦 4隻 ) G7 V% I5 k5 x3 K
天婦羅粉 100克 ds-hk.net1 e; w3 L7 t3 _
蛋黃 1隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  C( n: V: G, H8 x2 w$ T8 k5 G! F
木魚湯 1/2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 T5 w) X5 ^0 s; Z
醬油 25毫升 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ _+ z! @( E3 e6 [' D" D, N4 h
味醂 20毫升
3 D) B. N# L/ W. s' @: vds-hk.net 做法1. 將蛋黃放入冰水打勻，再加入天婦羅粉攪拌，做成炸粉漿。9 {+ S3 [0 V+ n, }( f& ~* G$ m
2. 將木魚湯汁、醬油及味醂一同煮滾成天婦羅汁備用。ds-hk.net5 k% M' y9 @7 ?+ n% \
3. 將海蝦頭及身去殼及去腸，在側腹縱切數刀。 ' L+ z& c2 N! @* q
4. 將油燒熱至160度至180度左右，然後將蝦沾上炸粉漿，放入油炸熟。
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( G9 T  ^4 k4 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# f% U2 j0 [! B* Q+ C
木魚湯做法是先將海帶煮至冒氣泡挾出，加入木魚絲即熄火，隔渣即成。