[小錦囊] 海參／怎麼挑．水發海參的方法．烹調三訣

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】
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■海參怎麼挑？
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* N, D* g& e, a8 Z( r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區海參外表的刺排列均勻完好，肉質肥厚，含鹽量低的為上品。 & U7 X  r- |7 C# B
☆夜玥論壇ק3 J( M! S' N  I1 E1 W
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■水發海參的方法 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! O' B/ m0 Z2 Q. _6 F2 w1 L

% M9 Q' V6 I5 c% l3 ]5 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一般買到的多是乾的海參，要先以冷水泡軟（禁止油脂汙染），將海參的灰洗乾淨；再以手捏海參的肉，能捏透的挑出泡入冷水，其他的加冷水用慢火煮，再陸續拿出試捏，直到每個都可捏透。最後將所有海參撈入乾淨的冷水中，放入冰箱中冷藏，泡發3天即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( J: D$ S7 V0 Q! @0 Y, O) O% G

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■海參烹調三訣 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 G4 ^4 j1 ~3 L) E$ U: w3 J4 j; I

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1 A! s1 |) F2 e% F8 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.海參不容易入味，醃漬時間要較長。 " @& G7 N4 b/ u% h0 Y9 z+ Y
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3.適量的湯汁勾芡，可將味道完全附著海參上。
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【2009/08/09 元氣周報】