海參/怎麼挑.水發海參的方法.烹調三訣
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【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: a7 {8 o; w0 x
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海參外表的刺排列均勻完好,肉質肥厚,含鹽量低的為上品。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) w7 B- K/ r N9 S/ e$ I! n# Y
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■水發海參的方法 ☆夜玥論壇×§ ]- a' P- ]/ k' ?
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■海參烹調三訣
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" A' p5 ]! Z/ W☆夜玥論壇×§1.洗淨去除腸膜,再以米酒、蔥、薑、蒜,汆燙去腥。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 x3 ^+ B6 [" B! ]9 m
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2.海參不容易入味,醃漬時間要較長。 ☆夜玥論壇×§7 W( x6 G) D* R8 Z$ q+ _
E+ _& o* p2 D) K4 v$ g5 i( g4 dds-hk.net3.適量的湯汁勾芡,可將味道完全附著海參上。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( s" c' Z+ N4 _3 H
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【2009/08/09 元氣周報】