[中菜] 豆醬蚵仔豆腐

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蚵仔 200公克
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太白粉水 少許
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【做　 法】
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" k$ _6 M) \, p0 ^2 i+ U7 |1.蚵仔洗淨瀝乾；板豆腐切小塊，備用。 ☆夜玥論壇ק, @$ D9 z# k& k" i5 N& V
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2.取鍋燒熱後倒入2大匙油，加入蒜末、薑末爆香，放入豆醬炒香，加入作法1的蚵仔略炒，續放入作法1的板豆腐與剩餘調味料煮滾，最後加入太白粉水勾芡即可。 ☆夜玥論壇ק6 n: Z9 M  k2 n) ]( s1 d- H# l