[中菜] 翠玉瓜牛肉炒年糕

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材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。ds-hk.net- p' ~$ p% C5 W7 ^" f8 k; V+ j

! A% r9 [1 U: V$ g# j; t' }# J- C* c" W☆夜玥論壇ק牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。
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/ c, s& M& Z; s# \0 H2 p( ^6 v5 b' A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
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1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。
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2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；
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. {8 I: c1 h9 u' T4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。