蔥爆回鍋肉
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spadeg26927 您是第879個瀏覽者
材料:熟三層肉片150公克、豆乾50公克、蔥段2支、辣椒1支 ' J. h$ T3 i' `" f# d6 r* `- X) z
調味料: " s8 p! L7 `+ a! V( u$ T
A.龜甲萬黑糖醬油1大匙、辣豆瓣醬1大匙、酒1大匙、水3大匙
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1.熱鍋,炒香蔥白、辣椒片,再加入肉片、豆乾,拌炒到豆乾略焦黃。 ; }) C: k K9 b
2.加入豆瓣醬炒香,再加入黑糖醬油入味。 ☆夜玥論壇×§6 S+ |& I) N0 ^4 M1 q5 ~' Y
3.加入青蔥與辣椒,以大火快炒勻,最後加入太白粉水勾芡拌勻即可。