[甜品] 雙色饅頭

基礎麵糰
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速溶酵母 3.5公克
' R* ~! A; s. E$ q, w  o☆夜玥論壇ק細砂糖 35公克
' v* A. s1 \( h; D: O" h3 `& Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源泡打粉 3公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 R& g& w' Q6 U! ?" L' y  \
沙拉油 20公克 ds-hk.net" z- b1 u& ?) A; _4 H6 g8 [
B.鮮奶 130公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 t) ]1 M7 _4 x) ~2 {
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【做　 法】
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' _" S! S, q4 g, mds-hk.net2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形，再靜置鬆弛約10∼12分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& P* b  p* g$ M1 y2 K

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黑糖饅頭麵糰
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【材　 料】
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A.黑糖 36公克 ! [# N* m' Y2 A
黃砂糖 18公克
" d  x( e& }" W" c* ^, ~ds-hk.net水麥芽 10公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 o9 w# d2 U, U& T0 w
水 15㏄
3 W0 J; K% C0 `( w' {$ f☆夜玥論壇קB.小蘇打 3公克 ds-hk.net. A/ O9 {, E: d9 z" n% V# e. k1 |
水 8㏄
6 x. d0 l0 ~* Z9 _3 y9 xds-hk.netC.低筋麵粉 108公克 ds-hk.net+ |( b) P) ?$ z# A$ w

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" j. [( {! E  E0 H; U【做　 法】 ds-hk.net) F4 N/ J& w5 m
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1.將材料A倒入鍋中，以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。
. ^# f9 n8 ~7 y1 B+ _: \2.在作法1中加入已調勻的材料B後，再加入過篩後的材料C拌勻，即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。
' t6 i4 v: R1 B3 Q2 m2 [+ m3 X  f, xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ]: Q/ f! y- ^1 v5 f$ Z& |

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【材　 料】
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基礎麵糰 600公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ M8 i/ x$ X7 J& a0 r. g- e
黑糖饅頭麵糰 600公克
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【做　 法】
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1.將基礎麵糰與黑糖饅頭麵糰分別桿成約70x20公分的成方形麵皮。
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8 F3 l# h$ b- R0 S1 J1 yds-hk.net2.將作法1基礎麵皮在下，疊上黑糖麵皮後，將麵皮由上往下捲起成長條圓筒狀。
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3.再將作法2的圓筒搓揉成直徑約2.5公分的長條。( Z+ R: o. B. u1 r$ G* G

$ N7 Z3 _* }! l; \+ ]1 [# xds-hk.net4.用刀將作法3的長條切成約3公分的段後，排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約25分鐘醒發。
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9 z# l" I7 ~7 B5 H: P  [' ]5.開爐火，待蒸氣升起時將作法4醒發的銀絲卷以大火蒸約8分鐘即可。