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[甜品] 雙色饅頭

雙色饅頭

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基礎麵糰
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細砂糖 35公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 |. D# r8 J  G4 X2 z* h3 P
泡打粉 3公克
0 Q( G6 ~' K6 Wds-hk.net沙拉油 20公克 ☆夜玥論壇×§. U7 V1 X8 k$ r! F& [5 n
B.鮮奶 130公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. [& Z4 r. K, N) K, L
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【做  法】
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1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌,再加入材料B攪拌成光滑的麵糰,取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: z" H( O  `: j  Y7 r+ R$ E2 D3 j

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2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形,再靜置鬆弛約10∼12分鐘。
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A.黑糖 36公克 ☆夜玥論壇×§0 ^3 W. x% \, d/ Q  B% m
黃砂糖 18公克
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水 15㏄
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水 8㏄
8 w( _# e) }9 e2 r& JC.低筋麵粉 108公克
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3 Z3 C+ q/ L- z' Q" }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將材料A倒入鍋中,以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。 ☆夜玥論壇×§6 `& s! g. z/ \) g, z
2.在作法1中加入已調勻的材料B後,再加入過篩後的材料C拌勻,即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。
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- A  `( y. k$ b* i2.將作法1基礎麵皮在下,疊上黑糖麵皮後,將麵皮由上往下捲起成長條圓筒狀。
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9 y2 [' E6 V" @5 lds-hk.net3.再將作法2的圓筒搓揉成直徑約2.5公分的長條。
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5.開爐火,待蒸氣升起時將作法4醒發的銀絲卷以大火蒸約8分鐘即可。
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