[甜品] 糖 沙 翁

材  料 :   5  杯油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 T" ~& `0 @: _) }. N  {' ^$ z2 O
          3/4 斤水
5 x5 G* r5 s$ W! Y6 W! l           1  杯麵粉
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           4  隻室溫大雞蛋1 a$ G8 T$ ]( t$ z  O6 u, {
          幼砂糖適量
  f% x, O6 B1 e( z0 q1 S% F* \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 |* T) ]& x. y. d  B1 Z# A
做  法 :  
" i5 M7 X/ Y2 ?& |☆夜玥論壇ק(1) 在一小鍋內加入水，牛油及鹽，用大火燒開後移離火，迅速將篩好的麵粉一次過倒下，以木匙循一方向攪拌至成一麵糰，並與鍋邊相離。; j/ _, P% x3 i! g+ I8 b; ]6 W' x

( V& J: t( v& `5 `9 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(2) 打一隻雞蛋下麵粉內，亦以木匙循一方向攪拌至雞蛋與麵糰勻和，方可再打第二隻入內，如此逐隻加入拌勻，共加四隻，攪拌至麵糰光滑無麵粒為止。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 k* R. p. J1 N' a5 x/ [4 b
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(3) 置鑊在中大火上，鑊紅時先下油四杯，再改為中火。
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5 U5 u9 m6 S4 n6 z( T, K5 g1 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(5) 鑊內次油應已夠熱，約為攝氏 190 度，用鏟將整碟麵球推入熱油內，並且在油內不停撥動，不久便見麵球浮起，開始慢慢轉動，繼而膨脹成一空心蛋泡，炸至金黃時便可移出至疏箕內瀝油，然後撒入幼砂糖即成。
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8 I' [) s) z9 x0 T3 R( |: T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區備  註 :  (1) 油溫如過高，蛋泡不會脹大，油溫如太低，則蛋泡會吸油太多，同樣不能脹起。攝氏 190 度為開始溫度，
, c+ ]% x0 L* p6 R! {$ b/ ?/ W$ w1 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區              加入麵球及冷油後應降至 170-180 度左右。