[日本菜] 親子厚蛋燒

  }- P2 O* f1 X5 E5 A☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק* b! i* B- T+ k" Q! z
【材　 料】
5 b2 x$ q/ h9 R% m- x. G+ ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ z( B- ?+ x4 l: e) I
雞胸肉 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; |" d& q% r5 w1 r$ F; S! h
鴨兒芹 30公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 d  U0 p. L) ?9 e7 y
鴨兒芹葉子 3片
2 A% c$ L+ o; X7 a☆夜玥論壇ק沙拉油 適量
: r. \/ C0 b/ [  F1 Lds-hk.net蛋汁：
! a0 ?, m. P4 g" V+ p☆夜玥論壇ק雞蛋 3顆
, e  G+ ]' |5 P' C水 300㏄
! v7 ^9 V0 p. ^6 @' ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源柴魚素 4公克
$ y$ j# K/ K9 P" w6 B: h' rds-hk.net鹽 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 B* y; p1 x5 G
醬油 1/4小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 d* {3 ]: v: r0 c' Q) j9 m
味醂 30㏄
9 Y, {( _3 X5 w& wds-hk.net米酒 30㏄
' v3 _& X( t$ a1 l" {0 _9 Vds-hk.net
" v% `6 J) Z4 c# F: v1 g% ?0 V2 [  U【做　 法】 5 F0 F% t' p! s7 e
4 |- |- L0 G# h2 t
1.雞胸肉切粗丁；鴨兒芹切細碎，放入加了少許鹽的滾水中汆燙至熟後，撈出放入冷水中冷卻，備用。
& G0 S* u7 w6 C% x6 u" qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
- J* Q* W( k! s7 ~  F7 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.取小鍋，將蛋汁材料中的水、柴魚素、鹽、醬油、味醂、米酒加入鍋中煮勻，取60㏄與雞蛋一起拌勻，再加入作法1的鴨兒芹碎拌勻即成蛋汁；其餘湯汁加入作法1的雞胸肉丁煮至入味，撈出瀝乾湯汁，備用。
0 X! t' ^* _1 N2 C
1 I. D2 r* U& Q4 F  Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.取厚蛋燒小方鍋以中火加熱，利用廚房紙巾沾些許沙拉油後，均勻的抹在小方鍋中。
& n4 e1 q) T( V# b1 ?ds-hk.net0 q9 c& F" S+ |# N
4.用筷子沾少許作法2的蛋汁滴入小方鍋中試溫，聽到滋滋聲表示溫度足夠，即可倒入適量作法2的蛋汁，接著搖動鍋面讓蛋汁均勻分布，待蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態、且鍋邊蛋皮自然脫落時，將作法2的雞胸肉丁放入後半段蛋皮中間，接著將蛋皮對摺。
8 M* Z" ^2 ~7 Y: @  P, mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
' e% X6 D7 u+ w; T+ s" @' ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.在作法4空出的一半鍋面上，以廚房紙巾沾些許沙拉油均勻抹在鍋面上，並將摺半的蛋皮輕輕往前推，再以廚房紙巾沾些許沙拉油均勻的抹在空出的後半邊鍋面上。ds-hk.net% Y% v9 G% L1 |8 i/ P& V# F/ ~
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# E1 i" M$ n% D
6.於作法5空出一半的鍋面上倒入適量作法2的蛋汁，並略為翻起作法5的蛋皮讓蛋汁可以佈滿整個鍋面，再以筷子輕壓蛋皮讓作好的蛋皮不要滑動，接著略為搖動鍋面讓蛋汁均勻，待蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態，即可再次翻摺蛋皮，重複作法5與作法6的步驟至蛋汁用至剩最後一次前，先將鴨兒芹葉子鋪在抹好沙拉油的鍋面，再加入蛋汁，不需要翻起已做好的蛋皮，待蛋汁半熟後接著將已做好的蛋皮蓋過來，即為親子厚蛋燒。