什菇燴意大利飯

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什菇  一包 (洗淨, 備用)ds-hk.net8 }' l* A0 }$ Y) B6 q  w
Fennel 一個 (切粒)
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白酒 少許
, g1 k& b- Z: F% P5 n& r# o7 q# uds-hk.net意大利米1杯# O2 R, l3 L  x
橄欖油（Olive Oil）少許ds-hk.net$ d5 {/ a9 {6 ]* k. |0 C( ?0 ]
番茜（ Parsley） 少許  (切碎)
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1.
' d  _5 Y5 a& D  z4 Xds-hk.net先燒熱橄欖油，炒香fenne，再加入意大利米， 炒至半透明。
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2.) \' E- m5 K3 _8 y, e. W5 Q0 ~& q8 u) E
另一面，煲滾上湯備用。
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3.
! G0 u: r1 Q$ k( q8 j1 ]. P' h將一半上湯加入米中， 攪拌好， 放蓋焗一會，不時要攪拌米粒。
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4.
/ i  [3 A# K, S2 Z8 t  J直至米身差不多開始軟時，再逐次加入上湯，每次加入，要攪拌至吸收為止，跟住再重覆加上湯步驟。
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5. 一宜攪拌， 將需30分鐘時間，米開始熟。
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3 b$ A0 B  Q; X1 R3 B" E7 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 再拌入切碎的番茜，可上碟。