起司厚蛋燒
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綜合乳酪絲 40公克
4 v! w+ x2 ~' A! i$ H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區奶油 適量☆夜玥論壇×§( v! k* {3 r7 `
蛋汁:雞蛋 3顆
' D+ @$ Y7 k+ G, q0 wds-hk.net牛奶 60㏄
! e$ T: n) w: y* ~8 \ds-hk.net鹽 少許
5 W) T! T! Z+ b+ U- b0 F☆夜玥論壇×§胡椒粉 少許) `. j# o6 r. M/ y
沾醬:蕃茄醬 適量
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1.將所有蛋汁材料拌勻成蛋汁;綜合乳酪絲用保鮮膜略整成長條狀以符合厚蛋燒寬度;奶油放入小鍋中以小火煮融,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 Z' p& B; \/ r( k
2.取厚蛋燒小方鍋以中火加熱,利用廚房紙巾沾少許作法1的奶油,均勻塗抹在小方鍋中。
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9 M5 L, o4 q6 d8 f8 q; Z8 W+ Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.在作法3空出的一半鍋面上,以廚房紙巾沾少許奶油均勻抹在鍋面上,並將摺半的蛋皮輕輕往前推,再以廚房紙巾沾些許奶油均勻塗抹在空出的後半邊鍋面上。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& v1 ]* j- g7 ~7 E
5.於作法4空出一半的鍋面上倒入適量作法1的蛋汁,並略為翻起作法4的蛋皮,讓蛋汁可以佈滿整個鍋面,並以筷子輕壓蛋皮讓作好的蛋皮不要滑動,接著略為搖動鍋面讓蛋汁均勻分布,待蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態,即可再次對摺蛋皮(重複作法4與作法5的步驟至蛋汁用畢),即為起司厚蛋燒。! D$ T3 J! A4 i. Z7 U
6.取出作法5完成的起司厚蛋燒,食用時搭配蕃茄醬增味即可。
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