[中菜] 干貝絲瓜湯〔已檢〕

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材　 料】
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絲瓜 150公克 ☆夜玥論壇ק, z8 i0 w. D' Z# V) F8 W8 z
薑末 3公克
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' W9 w! G- E8 W鹽 1/2小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& S* I& ^/ I: U6 w0 q) W
雞精粉 1/2小匙
+ K' P& V7 H8 l白胡椒粉 1/6小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ^! }& i# Z+ _8 ~" g1 s
太白粉水 1又1/2大匙
. h6 O1 h4 d9 |9 z9 B☆夜玥論壇ק香油 1小匙 ☆夜玥論壇ק' F3 S- `1 S) c* E1 u0 r' ~
大骨高湯 400㏄ ds-hk.net" x4 g$ y) m& A% a4 P

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1.乾貝用50㏄水泡1分鐘後，入鍋蒸20分鐘剝絲備用。
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2.絲瓜去皮後將絲瓜籽及囊刮掉，只留瓜肉部分並切絲。
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2 B# E- i! t! M5 h0 q" ^; ?3.取湯鍋，放入大骨高湯煮沸，加入干貝絲連湯及絲瓜、薑末、鹽、雞精粉、白胡椒粉拌勻。
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4.待作法3再度煮沸後，轉小火用太白粉水勾薄芡後關火，灑上香油即可。☆夜玥論壇ק# T' m/ n" F5 A9 ~* s/ _: Q
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:03 編輯 ]