[中菜] 干貝絲瓜湯〔已檢〕

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材　 料】
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干貝 1顆 ☆夜玥論壇ק2 T1 Z: T( Y+ i8 h5 d! C
絲瓜 150公克 ☆夜玥論壇ק3 a0 C5 h% Z4 r2 V
薑末 3公克 ds-hk.net) j# M& s/ g8 T% o- W6 z* E  j' |8 E
【調 味 料】 6 I8 b$ j# N& a6 A$ o% j" u: r" H
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鹽 1/2小匙
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, w7 }( Y% [* r☆夜玥論壇ק白胡椒粉 1/6小匙
6 L5 ?2 p2 R8 E$ a  k! k1 G☆夜玥論壇ק太白粉水 1又1/2大匙 ds-hk.net6 O2 g, m  a" ~$ B! T
香油 1小匙
" D7 t- }! q* W  E( Q6 a☆夜玥論壇ק大骨高湯 400㏄ 5 W- o2 K% Y/ l3 Y! g1 Z
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( ?) M) p$ z' B0 v0 L9 p1.乾貝用50㏄水泡1分鐘後，入鍋蒸20分鐘剝絲備用。
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2.絲瓜去皮後將絲瓜籽及囊刮掉，只留瓜肉部分並切絲。☆夜玥論壇ק6 E0 o2 O# n% @1 {

1 L$ i: F' o0 D) U3.取湯鍋，放入大骨高湯煮沸，加入干貝絲連湯及絲瓜、薑末、鹽、雞精粉、白胡椒粉拌勻。
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4.待作法3再度煮沸後，轉小火用太白粉水勾薄芡後關火，灑上香油即可。4 }- n; N/ W+ u$ F( w! F0 L

5 G6 Q) `1 m; l9 M- xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:03 編輯 ]