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[小食] 粗纖維燕麥蛋糕

粗纖維燕麥蛋糕

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高筋麵粉 255公克
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- q, L  D+ R4 [8 }/ K- A! Yds-hk.net糖粉 255公克
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全蛋 350公克
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鹽 7公克 ☆夜玥論壇×§" r: u9 W! V4 G2 A
牛奶 70公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! B: {) r+ s8 e0 Y
葡萄乾 100公克
0 E) Z3 H8 d" J  P9 ]8 z# W☆夜玥論壇×§燕麥 150公克 ☆夜玥論壇×§8 C# S& n! Z) |. ?- p+ A
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【做  法】
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1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。
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# g/ A: B1 e0 d7 h: D2 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶、麥芽糖與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白,且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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4 A: U% b9 i! q3 T& ^4.當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,再加入葡萄乾、燕麥攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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5.將麵糊盛入烤模中至約7分滿,撒上適量份量外的燕麥,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出即可。

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