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0 }1 ~/ j/ f( [* n( f! s! Tds-hk.net高筋麵粉 400公克
+ A9 u- A% C1 W☆夜玥論壇ק杏仁粉 100公克
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泡打粉 5公克 ' }: r: V, S: l3 }+ C
全蛋 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 d, f. |: q+ m/ j% ~/ ~6 F
奶油 500公克
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紅麴酒釀 150公克 ' o" H0 ~, `0 R0 j0 h
葡萄乾 100公克 ☆夜玥論壇ק* k+ s0 |* e  C& c  x' k

+ k" i! y/ @! B: \+ v* s' U9 Q【做　 法】
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* y( h# G$ D+ v1 f8 h' r. uds-hk.net1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。: E2 R9 _+ v+ J! Z6 V
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2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。) J; s8 ?% q0 d/ D" I* I! s& o

0 j8 h7 x! i, L) U☆夜玥論壇ק3.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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6 n5 W/ V0 R: l+ u5 i7 c4.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入紅麴酒釀與葡萄乾攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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5.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約30分鐘後取出脫模即可。
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