花生燜雞腳〔已檢〕
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雞腳300克、花生一碗。
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做法：
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1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；
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" ~, C$ R4 s+ G( I8 w- s% Dds-hk.net2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；
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3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；
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. y2 ]/ e. C- N. d4 I$ C0 @6 E' X☆夜玥論壇ק5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；
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6、裝碟，香噴噴的哦。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:10 編輯 ]
