蝦皮蒸水蛋
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做法：☆夜玥論壇ק; i- q) N2 t. w# r! r; B
# i! O- z+ N' P" T2 R* @☆夜玥論壇ק1、雞蛋打散，溫水中加少許鹽，蛋液和水混合輕輕攪勻，溫水和雞蛋是1：1的比例。怎樣才能把水量控制稍好了，像我這樣取其中一個雞蛋從頂部開口倒出，幾個雞蛋就加幾個空雞蛋殼的水量。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ]2 N+ z' ^: P8 ~: l* w
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" j" H7 P! M+ t5 Z2、蛋液打好後，我換了一個盤子裝，然後加入小蝦米。☆夜玥論壇ק" b* a) k; a8 }# U" P* s
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3、然後放在蒸鍋裏大火蒸，我這個蒸好的準確時間是十二分鐘。
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4、出鍋時我滴幾顆香油，撒些小蔥花就可以了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, h) x# Z) t4 Y. z$ t5 V, T
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5、蒸水蛋的盤底要深一點，可裝多一點蛋液之餘，清蒸時還能讓蛋液受熱均勻。
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