碧綠斑球
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石斑魚肉 ... 190公克 ☆夜玥論壇×§5 o" w1 {" } B/ s- V5 h8 z3 k: u0 z
青花菜 ... 300公克
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洋菇 ... 2朵
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薑 ... 少許
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太白粉 ... 1/4小匙 . F$ b! c9 [9 r/ V }& B
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' w* `0 ~. ?8 `5 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【作法】:
2 ]) q, P0 ?2 k" m( V9 v4 d; ]☆夜玥論壇×§石斑肉切3x2x1公分塊狀,加入B料拌勻;A料切片。
; X" z$ N- \$ s U9 H; S9 X# Y& nds-hk.net煮滾清水,放入青花菜及C料,稍燙即撈出,湯水留用。ds-hk.net& e7 S* f `; t; M# P6 E+ o
燒熱油1/2小匙,加入青花菜及D料,炒熟盛起,舖盤邊。☆夜玥論壇×§6 D* e) x# x8 m4 h c
鍋中入油燒至6分熱,放入斑塊,炸至5分熟時撈起;再放入前述湯水中,加入A料及E料,煮約2分鐘後撈出,瀝乾。
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先將斑塊放盤中,再擺上A料,與盤邊青花菜白綠相間,色澤美觀。
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青花菜可提供多量的纖維質