【材料】：☆夜玥論壇ק" n+ R( h8 U& `; F& q- M$ f4 [
  花枝 ... 600公克
7 x/ ~+ ~7 i. p) ^' |) p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區火腿 ... 113公克 " ?6 p" m' s, O4 S  w
香菇 ... 6朵
- t9 T. a8 A" G7 m* s4 z! bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豆皮 ... 3張 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 Q7 k9 c# v! V0 L
芫荽 ... 75公克 ds-hk.net( K9 b; o9 A- \& _$ p9 X7 ?
鹹蛋黃 ... 6個 1 _; C' Q; @6 P1 m! k
炸油 ... 適量
8 N% V3 m$ c8 j6 u( _; sds-hk.netA 料
7 J. J  l/ d& `+ Ads-hk.net雞蛋 ... 1個
) s* }2 o! }1 M6 S; `ds-hk.net麵粉 ... 1大匙% ^! S" b4 C3 z+ o2 }5 `
味精 ... 1/2小匙. l6 W. x* o1 f4 Z, G2 M
糖 ... 1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: N, n) n4 R' h$ l
白胡椒粉 ... 1/4小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; {: m4 Z9 W; A; V8 K7 b7 M! B
香油 ... 1/2小匙☆夜玥論壇ק+ j, N" d" T3 B' ^/ q- O# O
☆夜玥論壇ק2 r8 d9 H  }6 o& T) c. R5 l

% l2 {8 y5 x2 r4 S2 D1 O" L* Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【作法】：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- Z, A$ i  N( c, b: n
  花枝切成10x4x1.5公分的長條；火腿切成6長片；香菇泡水、去蒂、切條；以上材料加入A料醃一下。蛋黃壓平，備用。
" _$ r( _3 x6 F& B豆皮切半後平舖，將花枝、蛋黃、芫荽、香菇和火腿分層放好，包捲固定。5 _$ N" H, Q- e+ i# M+ H
燒熱油鍋，放入上述材料，炸約6分鐘後撈出，待冷，切片置盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 B" S% x1 P1 @. L
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【其他】1.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 E8 c! {4 v, b+ L) K
2.火腿含鹽份高，高血壓患者不宜經常食用。☆夜玥論壇ק( O) I3 a5 H  a9 [% N
3.花枝，與烏賊(即墨魚)、魷魚、章魚，都是頭上長腳，肚子裡有個墨囊，遇到危險就噴墨汁把水色弄混，再從容逃走。這些都是台灣人常吃的頭足類海鮮，您會分辨嗎？
% C+ D/ Z  K* D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A.墨魚的身體較扁胖，烏賊和魷魚較瘦長，章魚最好辨認，身體就是頭。不過這是大分類，每類還有很多不同品種，例如花枝，最好吃的叫「軟絲」，肉質脆嫩無比，有的花枝卻是又硬又軔，兩者的價格當然差很多。
1 [8 U( f: s# r5 X2 Ads-hk.netB.烹調這些頭足類海鮮的方法很多，只要「因材施教」就行。像「軟絲」、「透抽」、小章魚等肉質嫩的，最適於白灼，只要過水燙熟，加點薑絲沾點醬就行了。沾醬像五味醬、糖醋汁、薑醋汁或蒜泥醬油都很好；日式的芥末醬油、西式的沙拉醬也不錯。如果買來的花枝、中卷又老又硬，可以用來做紅燒或三杯，非常好吃。新鮮魷魚也適宜用相同方式處理。對次一等的材料可以烤、炸，例如小卷、中卷用碳火烤，塗點烤肉醬，又香又Q(台語有彈性之意)；花枝裹地瓜粉炸後沾椒鹽吃，也是名菜。要燙來吃也可以，只要別燙得太老，燙好切薄一點就行，章魚就常這樣吃。館子裡最常用的做法：是炒，尤其是花枝、魷魚，把它從裡面劃刀紋，一下鍋就翻成漂亮的花。不過這只是好看，其實頭足類用炒的不容易入味，有些人說這些東西「沒血沒眼淚」，不喜歡吃，其實就是因為炒的不入味，所以不好吃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& a' X- k3 \8 P$ ^
C.花枝與烏賊、魷魚、章魚等均屬頭足類海鮮。
0 @6 y& X! r) \3 L) ^; O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק7 f1 I1 `' x, C  M7 o+ G$ o' w
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:08 編輯 ]

應該蠻不錯吃的吧!!