雙味蟹拳
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【材料】：
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青椒 ... 1個
0 s* S. q; Z% A q1 s☆夜玥論壇ק油 ... 3杯
" j1 @+ B; v7 \/ F, L辣椒 ... 2根 \9 P& t) `. W5 R* s1 O
蒜頭 ... 6瓣(切片) ds-hk.net3 |! V8 ~& g# ~6 G) Y( P( R
蔥 ... 4根(切段) ☆夜玥論壇ק# b2 ~. A" w3 F. Y" e# j, T, E. A4 ^- ^
薑 ... 1小塊(拍扁)
/ \+ E$ c, w% O# W7 L☆夜玥論壇קA 料
3 X1 c. K7 K; L) \" Dds-hk.net鹽 ... 1小匙
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米酒 ... 2大匙☆夜玥論壇ק6 @) Z. }; O" e+ c3 g
水 ... 2大匙
0 C! \% `! h) ^1 J5 n jB 料
' l: M- @& V, A3 V; T: s# C2 d" q☆夜玥論壇ק雞蛋 ... 1個
; K V: Z, m- j( t/ V q+ R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵粉 ... 1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 K2 J# X2 b6 C2 m. X4 r
鹽 ... 1/5大匙
) [; @$ y0 b3 M' Q7 L* `8 `! O4 z6 i! V☆夜玥論壇ק味精 ... 1/2小匙
5 H. s/ C0 Q X7 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源發酵粉 ... 1小匙
8 D' U) G+ O) T- W* U" }☆夜玥論壇קC 料
3 B+ n( K1 B# P# {, W+ k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 ... 1/3大匙0 r& ^. t$ ?+ s
味精 ... 1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ^! A$ J1 J6 q3 I" {7 \ s6 M
米酒 ... 1小匙
- e" {3 A" l% I! x$ h% Q; pds-hk.netD 料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! {9 U# \' w8 I# t8 l
味精 ... 1/2小匙☆夜玥論壇ק. o! H7 Y+ d: j W/ E
醬油 ... 1小匙
) u4 n: f! M3 P' m糖 ... 1/5大匙& P( d6 X; O5 S$ H- N; U3 R- z' d
醋 ... 1小匙
V: H7 Y* f: c. L* V. R5 \3 Uds-hk.net米酒 ... 1/3大匙
2 ~ ~$ n3 T' \; s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區番茄醬 ... 1小匙
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太白粉水 ... 適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 C$ z* h9 e( g$ R: |0 e! \: w. G
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麻油 ... 1/3大匙4 k5 C) W) l9 v& ^+ G" H
辣油 ... 1/3大匙
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【作法】：☆夜玥論壇ק3 p1 x+ K* y8 j
先取10支蟹螯加半份蔥、薑及A料拌醃10分鐘，取出後以乾布擦乾；B料打勻成糊狀；辣椒去籽，切1x3公分片，備用。
& {8 `! W* X" Y# w1 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源炸油燒熱，分別將蟹螯前端肉部沾勻麵糊，一一放入鍋中，以中火炸熟，至呈金黃色即撈出，擺盤子的一邊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Z M& b Z6 T% f' z5 y6 C- N) C
將另外10支蟹螯，加入C料攪拌均勻後，放熱油鍋中，以大火炸約1分鐘，撈出淨油。
, k! ?1 C- J# b' I0 @ Z7 O& Z☆夜玥論壇ק鍋中留1大匙油燒熱，放進青椒、辣椒、蒜及另半份蔥一起爆香略炒，放入蟹螯翻炒數下。
: S1 H3 t& L) h2 x5 N$ ]: ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區加入D料勾芡，以大火拌炒約30秒鐘，再加Ｅ料炒勻，即可盛盤的另一邊。ds-hk.net5 P5 p& w! M) i5 M6 e
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# U4 F3 V4 L V- |0 C$ \9 k& Qds-hk.net此道菜採用已處理好的蟹螯，做成炸、炒兩種口味，形狀如拳頭，故稱「蟹拳」。
