白灼雙魷
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新鮮魷魚 ... 370公克 ☆夜玥論壇ק; x) o: B* p# P0 y* ^. s
吊片 ... 220公克
& m' u n, o/ N6 P( Z8 H2 c3 a☆夜玥論壇ק豆芽 ... 150公克 ☆夜玥論壇ק4 a, E( i4 V k3 t
油 ... 2大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( q* b( \. y! Y' g' G0 B% D
水 ... 4杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& c8 }+ y4 i0 z% |( T
米酒 ... 1小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; w5 Y/ j+ ]9 N- ?, K% M# h& V
蝦醬 ... 適量(或生辣椒)! [$ }. G! G: }% p H1 C8 Z% T" J
A 料
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" x3 \1 U* n8 s$ ^2 f# Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蔥 ... 2根☆夜玥論壇ק7 |( ?( h; t' n& \/ m
B 料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* I+ `7 B% j7 U& W' P) ]3 Q3 g
鹽 ... 1/4小匙
# V# `, W( }7 J! H7 n+ n |☆夜玥論壇ק味精 ... 1/4小匙
6 T. p1 o( d# N" }0 Yds-hk.net薑汁 ... 1小匙
% r* J/ F% @& V6 S' w T$ Lds-hk.net醬油 ... 1大匙
% p9 Y" x3 s' pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net5 j- @! X; ^* w
【作法】：
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豆芽摘去頭、尾；A料切絲，一起放入鍋中，加油１大匙同炒，至熟盛盤。☆夜玥論壇ק% ~6 J0 `* {. @
清水煮滾後放入雙魷，燙煮到呈捲筒狀即撈出。
1 U2 p8 W) g# i3 `1 T! d鍋中倒入1大匙油燒熱，再放雙魷，以大火快速拌炒，最後澆上酒，即可起鍋置於銀芽上。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 X0 h6 K) Z/ h+ b6 u# N4 l7 I+ j
另附上一小碟蝦醬(或生辣椒)作蘸料即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Z B& U/ J Z5 i" w
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1.灼的烹調方式，火候要猛烈，以保存菜的原味，具有鮮嫩爽脆的特色。
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3.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。ds-hk.net- e) z4 E. W9 J+ D; F
4.鮮魷和吊片同為魷魚，合稱雙魷，通常都是剖開來壓平曬乾了賣，吃時再泡發。吊片是由鮮魷曬過四、五天；乾魷魚則為曬乾的魷魚。這幾年市場開始賣新鮮魷魚，可是主婦們用烹調花枝、小卷的方法來處理新新鮮魷魚，或燙或炒，吃起來又硬又不入味，所以不受歡迎，如果做成三杯鮮魷或加入紅燒肉裡同煮，味道就大不相同了。
