[中菜] 白灼雙魷

【材料】：
) [4 a- S; J2 I% v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區新鮮魷魚 ... 370公克 ds-hk.net" b8 u$ a; A# g3 K7 Z. I
吊片 ... 220公克
! {' I, o9 o6 c% c; ~5 p2 v/ r5 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豆芽 ... 150公克
$ U  _( x2 N$ q- Q9 P! U, K; g☆夜玥論壇ק油 ... 2大匙
2 u9 U! B4 O8 _# d- F☆夜玥論壇ק水 ... 4杯
$ p- j  q' v) wds-hk.net米酒 ... 1小匙 ☆夜玥論壇ק& G$ V) T% Y3 V$ ?. ?; b
蝦醬 ... 適量(或生辣椒): o. r8 P$ t1 H0 B8 [
A 料
' `* a& B4 R; f; ]0 {# L5 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅辣椒 ... 1根最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 O/ ?- ?" Y/ r9 i! o
薑 ... 少許ds-hk.net3 k- h- s7 ~( w+ @% P$ S: i  v/ a
蔥 ... 2根
, P$ O  \% f6 t$ H+ k9 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B 料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 h6 h) v% Y, v) J
鹽 ... 1/4小匙
' U" j( q7 T4 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源味精 ... 1/4小匙
  Q8 j# [0 {- y, o$ W% @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源薑汁 ... 1小匙ds-hk.net) \% S' e: p; E# i. p' Y& e
醬油 ... 1大匙
6 |: J1 d  r6 `+ m6 X. ]0 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. M2 K. F  ^/ T8 H  |: K7 p
【作法】：  
; v/ n2 Q" ]! P. b" b$ hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將鮮魷及吊片的頭部、內臟、衣膜去除，洗淨後，在肚的內面切十字斜紋，再直切成兩半，分別切3x4公分的斜片。☆夜玥論壇ק" Y: f+ F: t1 r
豆芽摘去頭、尾；A料切絲，一起放入鍋中，加油１大匙同炒，至熟盛盤。ds-hk.net+ \3 r) Q" k  m8 C8 N5 x4 L7 _! ?
清水煮滾後放入雙魷，燙煮到呈捲筒狀即撈出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 n$ {& C6 }& H: }! k
鍋中倒入1大匙油燒熱，再放雙魷，以大火快速拌炒，最後澆上酒，即可起鍋置於銀芽上。
. s+ L: w% p2 J4 Z. j) w0 f另附上一小碟蝦醬(或生辣椒)作蘸料即可。2 g3 z( w6 C7 T+ H( i& l" a; E) R
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【其他】： 5 W* F1 L+ R1 e0 Q: z+ a% T
1.灼的烹調方式，火候要猛烈，以保存菜的原味，具有鮮嫩爽脆的特色。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. B, v0 U) v5 \4 ]* k" R/ W
2.十字斜紋即淺紋，稱「陰陽花」。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% Y5 z: h/ U+ W- G( A) B& `
3.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。
/ S, U' H7 C- T) ~! y) I6 Q( x( y5 R5 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.鮮魷和吊片同為魷魚，合稱雙魷，通常都是剖開來壓平曬乾了賣，吃時再泡發。吊片是由鮮魷曬過四、五天；乾魷魚則為曬乾的魷魚。這幾年市場開始賣新鮮魷魚，可是主婦們用烹調花枝、小卷的方法來處理新新鮮魷魚，或燙或炒，吃起來又硬又不入味，所以不受歡迎，如果做成三杯鮮魷或加入紅燒肉裡同煮，味道就大不相同了。