[中菜] 白灼雙魷

【材料】：
+ c  L4 `3 o+ O, @8 P新鮮魷魚 ... 370公克 ☆夜玥論壇ק* e% `( ?' o* g. j9 U1 F
吊片 ... 220公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. I3 V0 I: ^7 A/ m  {& s, N
豆芽 ... 150公克
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1 Z! j9 @" r$ G6 }; Z: x0 R6 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源米酒 ... 1小匙
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. g8 O2 z2 q7 I, Eds-hk.netA 料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ C& T* h0 S. M4 }; {0 X: `' ^
紅辣椒 ... 1根
2 R6 c, v+ i  X# f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑 ... 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* o- ~  X3 z9 \3 U, D
蔥 ... 2根最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& b) f* G4 U: G4 D  X- l5 N
B 料ds-hk.net7 H3 g! F" ^9 q6 j1 R. J/ T
鹽 ... 1/4小匙ds-hk.net) F5 m8 b! G! o
味精 ... 1/4小匙
. a, C0 C; ]# i) l( W2 V3 R薑汁 ... 1小匙
! |+ h8 Z; g$ a: b, X% m醬油 ... 1大匙
( D- Q* v3 c4 A' E, N5 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  d, p$ t$ Y' D) P. b" }( D
【作法】：  
  n7 A1 @, N4 c1 ^& b/ }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將鮮魷及吊片的頭部、內臟、衣膜去除，洗淨後，在肚的內面切十字斜紋，再直切成兩半，分別切3x4公分的斜片。
0 M! R/ L. b9 y4 Y, n3 M5 u' J/ q" Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豆芽摘去頭、尾；A料切絲，一起放入鍋中，加油１大匙同炒，至熟盛盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& _# _  [# V6 o; _' B: }2 M9 t( e. c
清水煮滾後放入雙魷，燙煮到呈捲筒狀即撈出。
& m8 J, E5 l1 C; O/ l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鍋中倒入1大匙油燒熱，再放雙魷，以大火快速拌炒，最後澆上酒，即可起鍋置於銀芽上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' m. X1 i1 J/ Y2 D$ w1 J- ~
另附上一小碟蝦醬(或生辣椒)作蘸料即可。
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4 h, k2 y" H/ T5 R* I6 S5 x3 xds-hk.net【其他】： ☆夜玥論壇ק$ o3 |. q5 z$ r0 I( q, f5 L& h
1.灼的烹調方式，火候要猛烈，以保存菜的原味，具有鮮嫩爽脆的特色。ds-hk.net2 w( D0 m4 H& [8 i4 {
2.十字斜紋即淺紋，稱「陰陽花」。
+ k4 U1 f6 p$ r" q; ?ds-hk.net3.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。
0 x7 Y) |2 x" W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.鮮魷和吊片同為魷魚，合稱雙魷，通常都是剖開來壓平曬乾了賣，吃時再泡發。吊片是由鮮魷曬過四、五天；乾魷魚則為曬乾的魷魚。這幾年市場開始賣新鮮魷魚，可是主婦們用烹調花枝、小卷的方法來處理新新鮮魷魚，或燙或炒，吃起來又硬又不入味，所以不受歡迎，如果做成三杯鮮魷或加入紅燒肉裡同煮，味道就大不相同了。