[中菜] 白灼雙魷

【材料】： ☆夜玥論壇ק% A, Z; N7 i4 W
新鮮魷魚 ... 370公克
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豆芽 ... 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ?! h  b9 ]1 v3 k- b
油 ... 2大匙
0 N, o8 x0 t( d4 b3 f' kds-hk.net水 ... 4杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, S3 K/ s/ y, P
米酒 ... 1小匙
: e! C' g( p- Ads-hk.net蝦醬 ... 適量(或生辣椒)4 h8 |  h* j' \6 k* w
A 料
$ m4 g/ K  W  r% V+ V3 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅辣椒 ... 1根
2 p+ t7 }7 Q; Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源薑 ... 少許
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鹽 ... 1/4小匙
+ f4 K! i+ b: u; {4 ?☆夜玥論壇ק味精 ... 1/4小匙☆夜玥論壇ק4 r; L+ u% q: O! Z5 l5 n) @
薑汁 ... 1小匙
6 Y* N& r+ s! Pds-hk.net醬油 ... 1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# A4 ?: N. K6 J- Q) M& p$ @7 n0 i) [
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【作法】：  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ Y& |& W0 ?  a6 b; }5 R
將鮮魷及吊片的頭部、內臟、衣膜去除，洗淨後，在肚的內面切十字斜紋，再直切成兩半，分別切3x4公分的斜片。
# e4 j" m! u! k+ j; V( J, b4 Tds-hk.net豆芽摘去頭、尾；A料切絲，一起放入鍋中，加油１大匙同炒，至熟盛盤。
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鍋中倒入1大匙油燒熱，再放雙魷，以大火快速拌炒，最後澆上酒，即可起鍋置於銀芽上。
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- }& H& E' w6 a/ U1 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【其他】：
- |/ M) o# E6 b3 |( U1 [1.灼的烹調方式，火候要猛烈，以保存菜的原味，具有鮮嫩爽脆的特色。
5 C- l/ h' p+ p, `( @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.十字斜紋即淺紋，稱「陰陽花」。ds-hk.net8 d/ h' I9 R' s4 H* ~; Y% f2 ~4 N
3.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。☆夜玥論壇ק  V9 W( h, ]. p1 X
4.鮮魷和吊片同為魷魚，合稱雙魷，通常都是剖開來壓平曬乾了賣，吃時再泡發。吊片是由鮮魷曬過四、五天；乾魷魚則為曬乾的魷魚。這幾年市場開始賣新鮮魷魚，可是主婦們用烹調花枝、小卷的方法來處理新新鮮魷魚，或燙或炒，吃起來又硬又不入味，所以不受歡迎，如果做成三杯鮮魷或加入紅燒肉裡同煮，味道就大不相同了。