[甜品] 轉)) 軟心咖啡朱古力

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淡忌廉  40克
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牛油（已放軟）  10克
$ ^- {' e1 l( c; W  T5 T. W4 \- l: D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區咖啡酒  5克
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朱古力殼做法;
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溶化後調低火力至50-55℃，立即將整盤朱古力取離熱水。
8 T1 A$ g# S& B+ gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將2、3塊黑朱古力放入朱古力溶液中，攪拌至27-28℃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; \0 Y! P' [/ S9 `! U6 y6 [
取出盤中未溶的黑朱古力，整盤再座於熱水至31℃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ~  c1 e* I% K: L% G! q
把黑朱古力倒入朱古力模中，用匙羹在每格輕輕轉一圈，使空氣溢出。
8 c: _9 }7 g/ f+ J; {  J# D☆夜玥論壇ק反轉朱古力模倒去過量的黑朱古力，用抹刀快速刮平，再將朱古力模反轉放在紙上5-10分鐘便成。ds-hk.net4 ~* r3 r$ u' M. G5 f
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★朱古力軟心做法;bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 R% R* f% O' D4 X. A
將淡忌廉煮滾至起泡，加入即溶咖啡粉拌勻。☆夜玥論壇ק4 o( W  Z6 o0 v6 G% |9 @
撞入黑朱古力1分鐘後攪勻，拌入軟牛油，最後加咖啡酒拌勻放入唧袋，唧入已冷卻的朱古力殼中。10分鐘後，待軟心朱古力凝固，再將盤中的黑朱古力加熱至31℃，倒在模中，用抹刀快速刮平，放入雪櫃20分鐘即成。