[中菜] 鮮魷豆腐麵

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【材　 料】
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廣東炒麵 150公克 ☆夜玥論壇ק, z. f1 {$ i' A- F" L
透抽 1條
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洋蔥 20公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 o6 h3 L) D$ N; _9 B# G4 d
青江菜 60公克
3 `4 ]1 r% I" O' T6 E( I蒜末 1/2茶匙
# C/ B% q3 g# }  ]  J4 C7 t: u8 }紅蘿蔔片 15公克 ☆夜玥論壇ק$ f0 h9 K$ q' \# Q2 U
太白粉 1大匙 ☆夜玥論壇ק! j1 u8 [, m# b1 P- P
水 200㏄ ☆夜玥論壇ק' z1 F' J# y5 [# ?7 u* F
【調 味 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# v# y* U- d+ x; {) E# d
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蠔油 1大匙 ds-hk.net# |7 ^$ o7 t# Y! F* A" ^5 n
鹽 1/4茶匙
  ?- c( c$ n4 ?; }3 ?1 w& j糖 1/2茶匙
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( G& t* ?. _! z9 N; Q  b【做　 法】
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1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
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2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
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2 I$ y8 s4 M$ g9 N3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
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# Z* ]. h# w6 d# e/ y" g9 D4 K4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。