[中菜] 涼瓜牛肉麵

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9 O/ B( Z  y% cds-hk.net廣東炒麵 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, F% l( X. k! s' I
牛肉片 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Q4 ^, Z  z  G! B* j: V
青苦瓜 100公克
$ f- ~& A% S4 W. O☆夜玥論壇ק蔥 1根 % ^& W5 @7 A- [" f6 l8 h1 m
蒜末 1/2茶匙 . {- f) a4 b' V1 R( ^9 K9 U
太白粉 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' b0 J% G# E2 Z6 r. E
水 200㏄ 8 y/ ]( a+ \& F8 A/ l8 A
【調 味 料】 ☆夜玥論壇ק, T* W- c+ U0 A( k
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蠔油 1又1/2大匙
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! v* w% H; p% m1 p( p% a' d糖 1/2茶匙 1 ]* v9 W( h+ o9 Q
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【醃　 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' q( ~; j8 `5 E, e! p% r8 i
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小蘇打 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 P0 _# r8 @1 r1 s8 H/ s& l
醬油 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- r" Y! }  D) |
鹽 1/4茶匙
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太白粉 1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ O4 ~* U. L4 p
米酒 1/2茶匙
1 S7 J( M% d% ]+ g$ M) ?7 Z* Z胡椒粉 1/4茶匙
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; q6 q% B% r! S' N
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1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
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8 k# T; O- W: W% J. Q0 lds-hk.net2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! w& `. W* k6 N9 c7 j' `. A9 B
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3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
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4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。