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[中菜] 苦瓜鑲肉

苦瓜鑲肉

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【做  法】 ☆夜玥論壇×§; j" K! ^2 G/ V& ~8 {; {3 S7 x
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1.福菜、韭菜均洗淨切碎,放入大碗中,加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。
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) c7 `& U5 c4 M4 Rds-hk.net2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽,中央適量填滿作法1肉餡備用。
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5 M/ E+ N; y9 S! h9 i! M& W) i  Y8 ~3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2苦瓜,加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。

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