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【調 味 料】
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1.鮭魚洗淨、去刺切丁；洋蔥切丁，備用。4 h! A4 j: B4 ?* M, _/ z
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2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，爆香蒜末與作法1的洋蔥丁，接著放入鮭魚丁與所有調味料快速拌炒，至約五分熟，取出備用。ds-hk.net; Q/ i2 T6 D6 k& Z8 e2 H
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3.將中筋麵粉、在來米粉放入容器中，加入水拌勻，接著靜置約15分鐘，再加入作法2炒好的材料以及蔥花攪拌均勻，即為鮭魚蔥花麵糊，備用。ds-hk.net. L8 A  F1 |; ~9 ?7 _! }9 }
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4.取一平底加熱，倒入適量沙拉油，再加入作法3的鮭魚蔥花麵糊，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。
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0 j, t0 D3 k4 q6 C/ q, R6 C) U0 \  w, g9 G[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:40 編輯 ]

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