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蔥2支、鹽、味素、胡椒、及太白粉、麻油少許。
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做法：
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+ t$ }& a1 f& F6 z! x2 F1.將豬肉、筍肉(煮熟)、蔥及蝦仁切碎。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. B& g% G: Q" T& m
2.將所有材料及調味料除雲吞皮外，放入碗內用力依同一方向攪拌至黏膠狀。 ds-hk.net; P% `0 C% F; ]$ h1 I
3.將雲吞皮修成圓形，一張放在左手掌心，右手將做法2.放進雲吞皮中心，左手輕輕捻成燒賣形。 ! p2 Y' Y# Z+ t7 y
4.蒸籠抹油，將做法3.一一放在蒸鍋上，以開水大火蒸5分鐘即可。