自製白蓮蓉
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白蓮蓉可自製: ☆夜玥論壇×§- Z" S' w! G5 _: S) Y3 j: q
材料: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 g5 n# @# m6 C7 u, C/ a$ @. Z4 y! y
蓮子400克(未浸水前重量,浸完重量增大約一倍,即800克)
8 K- S5 k, T& _# A; ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 黃糖/片糖/砂糖200克
# p- z! x6 _" f3 X; a* l( a+ J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 生油適量(最多666克) 油最多是大約總重量之40%,400克 )
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1. 將蓮子浸水4小時或過夜。洗淨後去芯,用熱水煲淋或用真空煲焗淋。
5 O( J: ?& ?$ J! A5 l( e. |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 2. 棄水後,用電動攪拌器將蓮子加少少生油(份量內)攪成蓮子蓉。 ds-hk.net1 Z- d3 h' [% ?+ X/ ~6 A
3. 燒紅鑊,下油,用小火將蓮子蓉炒至軟滑後加入糖,即成白蓮蓉。