自製白蓮蓉
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蓮子400克(未浸水前重量,浸完重量增大約一倍,即800克)
) z: G. N% D0 Q: _ 黃糖/片糖/砂糖200克
8 D% }2 f( r$ z+ j: R6 Zds-hk.net 生油適量(最多666克) 油最多是大約總重量之40%,400克 )bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 W m1 f$ v' y8 o, f
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1. 將蓮子浸水4小時或過夜。洗淨後去芯,用熱水煲淋或用真空煲焗淋。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ c5 N& t) @4 p u. t. l9 r; w& ?
2. 棄水後,用電動攪拌器將蓮子加少少生油(份量內)攪成蓮子蓉。 ☆夜玥論壇×§/ \$ z2 r" g& m' J
3. 燒紅鑊,下油,用小火將蓮子蓉炒至軟滑後加入糖,即成白蓮蓉。