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[甜品] 奶茶芝士撻〔已檢〕

奶茶芝士撻〔已檢〕

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撻皮材料: 牛油(室溫)45克、糖霜20克、凍水1茶匙、低筋麵粉100g、蛋黃1隻、忌廉芝士150克。  
$ e% n- Y' Q7 ?$ g" g' b2 Z' y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區餡料: 糖霜45克、蛋黃1隻、淡忌廉20毫升、伯爵茶包4個、水60毫升、低筋麵粉3/4湯匙、蛋白1隻。
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- _. K( B: P) o8 A3 y9 {ds-hk.net做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! G% f; [0 e- z: c( n
1. 撻皮做法: 將牛油和糖霜攪勻,加入蛋黃、已篩麵粉、凍水一同搓成粉糰。
1 k" s: [6 _6 V5 O3 dds-hk.net2. 成 2-3毫米的厚度,舖入撻模內,放入雪櫃冷藏 20分鍾。
; P0 ^6 L3 D) hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 放入已預熱 180c 焗爐,焗 15分鐘,待涼備用。
2 {7 X: Q8 u9 Z, P, ?% f' y7 N0 ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 餡料做法:伯爵茶包浸入水中,讓茶味溢出,備用;忌廉芝士和 2/3份糖霜,拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 i' m% ]: B# D8 A9 R, S
5. 加入蛋黃、忌廉、已篩麵粉和茶,備用。 蛋白打至起泡, 1/3糖霜分三次加入打至企身,拌入蛋黃麵糊內。
, g! L% V4 v) Y' ^6 c, D) y* p/ ods-hk.net6. 倒在已舖上撻皮的模內,放入已預熱 180c 焗爐,焗 25-30 分鐘即成。☆夜玥論壇×§7 T) F/ ~2 l2 C- D
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:12 編輯 ]
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