[甜品] 奶茶芝士撻〔已檢〕

奶茶芝士撻
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) W+ ^( `9 ]6 [$ s) v' `& M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區撻皮材料： 牛油(室溫)45克、糖霜20克、凍水1茶匙、低筋麵粉100g、蛋黃1隻、忌廉芝士150克。  
  @# [5 k6 a, o1 v" @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區餡料： 糖霜45克、蛋黃1隻、淡忌廉20毫升、伯爵茶包4個、水60毫升、低筋麵粉3/4湯匙、蛋白1隻。
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做法：' o- l) Z# @  d' H) I. Y. M) r
1. 撻皮做法: 將牛油和糖霜攪勻，加入蛋黃、已篩麵粉、凍水一同搓成粉糰。
. `- P+ x$ D9 F. ?6 Pds-hk.net2. 成 2-3毫米的厚度，舖入撻模內，放入雪櫃冷藏 20分鍾。
! J" t" ~1 v( ]4 p: S9 }  ~( B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 放入已預熱 180c 焗爐，焗 15分鐘，待涼備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* U. R2 @/ h8 A  A2 w- y( Y& ?& x% B% m
4. 餡料做法：伯爵茶包浸入水中，讓茶味溢出，備用；忌廉芝士和 2/3份糖霜，拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ D* _* J* V9 E4 o! J
5. 加入蛋黃、忌廉、已篩麵粉和茶，備用。 蛋白打至起泡， 1/3糖霜分三次加入打至企身，拌入蛋黃麵糊內。
: R0 g1 i: g0 r/ E. b; ~ds-hk.net6. 倒在已舖上撻皮的模內，放入已預熱 180c 焗爐，焗 25-30 分鐘即成。
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