[甜品] 焦糖香蕉布丁銅鑼燒

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【材　 料】
3 K& H' G  i+ f2 c' n☆夜玥論壇ק生鮮餅皮   適量& p4 }6 n1 M8 m; @2 P" X' R
新鮮香蕉   200公克
' O+ i0 u( _  C# h% Z/ Pds-hk.net無鹽奶油   15公克☆夜玥論壇ק  V0 {5 {% C5 n* q
細砂糖     30公克
7 f9 S; Q8 Z# l6 Z) G萊姆酒     10公克
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布丁餡：
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  t0 r7 k8 R1 V4 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油          15公克☆夜玥論壇ק" a. d! B  x7 n4 G, c
全蛋          1顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 n1 p2 {9 X3 H6 @9 r0 k: Y
細砂糖        30公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- V9 V2 ^, _9 u, `) q
玉米粉        15公克
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【做　 法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* F6 R# t6 r1 h9 U0 |
1.將牛奶與奶油一起放入鍋中，以小火煮至約85℃。☆夜玥論壇ק; V! v) y* q4 d2 n3 u6 S
2.全蛋、細砂糖和玉米粉放入另一鍋中混合均勻，再倒入作法1的材料攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ?1 G; ^" h3 i: T" G+ S
4.將作法2的材料以中小火邊煮邊攪拌至呈膠凝狀，熄火放涼備用。☆夜玥論壇ק4 _+ b# K" _6 z0 ~
5.取一乾淨鋼盆，以廚房紙巾徹底擦乾水分，倒入動物性鮮奶油，隔冰水以打蛋器同方向攪打至以打蛋器沾取鮮奶油時柔軟卻不滴落。ds-hk.net( M7 `" h7 Q+ E# A0 f: |
6.將作法4的材料加入作法5盆中拌勻，移入冰箱冷藏至少15分鐘即為布丁餡。. U* `! z$ E9 w- s8 o& C) f
7.將新鮮香蕉去皮，切成1公分厚小圓片備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Y5 ^6 f* B3 ]8 O/ }
8.取一鍋，將無鹽奶油和細砂糖放入鍋中以小火煮至呈琥珀色，續淋入萊姆酒拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Y. |3 W+ Q/ {$ O; I1 L2 {
9.將作法7的香蕉片放入作法8的鍋中續拌煮至上色後，熄火放涼。
" L# G$ \8 @6 J  I/ l; G8 ?ds-hk.net  取生鮮銅鑼燒餅皮分，別填入適量作法6的布丁餡，撒上適量香蕉片，包夾好後放入密封保鮮盒移入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。