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【材　 料】
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豬肉絲 100公克 ds-hk.net3 R& c" B0 {) N+ e& O- i  s
紅蘿蔔 20公克 ☆夜玥論壇ק! ^8 S5 A! m% ]; K5 P( U
黑木耳 20公克 ds-hk.net2 F8 t% x+ k4 M
韭黃 30公克
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. V! J% q' F) t3 C# L$ Kds-hk.net雞蛋 1顆
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A.鹽 1小匙
8 A4 ]/ ?$ P$ [, F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮雞粉 1/2小匙
6 w" T0 j6 N& x! a$ J6 m% F5 Tds-hk.net細砂糖 1小匙
. U# M& q4 P8 c9 ^' kds-hk.net白胡椒粉 少許 ☆夜玥論壇ק2 `# m5 ~, j$ W( A/ t: e3 N
米酒 1大匙 ☆夜玥論壇ק/ M$ M+ e3 J& y6 o
水 50㏄
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- W" I* Q, y+ u1 w* rds-hk.net香油 1小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' ~0 B# `) D1 H0 a5 y/ c: p
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【做　 法】
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1.紅蘿蔔洗淨去皮；黑木耳洗淨去蒂；韭黃、豆乾洗淨；均切成絲備用。: P7 Q0 g2 h/ v' a1 [% M+ ]

" r) f5 Z* e$ l6 t☆夜玥論壇ק2.雞蛋打入碗中攪散備用。☆夜玥論壇ק6 r  C& m& o9 B3 J

2 q! \$ ]% ~7 O# W3.鍋中倒入適量油燒熱，倒入作法2蛋汁以中火炒熟，加入豬肉絲與作法1所有材料繼續翻炒至變色，再加入所有調味料A拌勻煮開，改小火續煮至湯汁略收乾，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-10-23 03:07 編輯 ]

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