9 u. u1 V" g! N' _9 |7 c【材　料】
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高筋麵粉 401公克
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奶粉  16公克
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& d: C5 q- `+ {9 A* Hds-hk.net鹽  4公克 - d/ A7 @* w6 o3 F8 v+ l
水  201公克 ☆夜玥論壇ק( q" d, C$ `7 {8 [5 N* G
蛋  24公克
9 E" u" B  B( Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油  48公克 ds-hk.net9 o2 ~/ R8 v% G, ~3 v
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波蘿皮：
2 C1 c; _7 ~- W- R5 z高筋麵粉 99公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ x  `1 K  h6 z
細砂糖  53公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Z) a/ j; ?' `
酥油  66公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  C- M5 ?/ r! @) b- l
全蛋  33公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 H: K. M7 j' F. Z) N" @4 A
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其他： ☆夜玥論壇ק' ]. E* r% W* S! B4 B+ }- {! B+ ^
栗子餡 200公克 & A1 G4 p) B0 W& K6 S
蛋液  適量
9 z# w6 y9 Q7 D6 N: r* e奶油  適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- c: B2 C7 V8 `4 Y2 y
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【做　法】
1 X) B1 K9 j6 x3 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 除奶油外的全部材料放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰後，再加入奶油，改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完成階段（可加一點沙拉油比較容易取出）。
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/ ]5 L& D9 {& U  B% r% C6 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 取出作法1麵糰後，移入發酵箱，以溫度28℃、溼度75%，進行基礎發酵約60分鐘左右。
  }# z0 e& t% s4 p+ W8 t6 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 w! G- M- k& m, x- U  \
3 取出作法2發酵完的麵糰，翻面滾圓做二次發酵約30分左右，以使氣體更為均勻，再將麵糰分割成每個約60公克的小麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。
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' q' |5 q  z6 z. j- k4 v* gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 將菠蘿皮材料一起拌勻，拌勻至會黏手，再分切成10塊備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 P7 q5 |2 R# P5 L0 A

2 f+ t) f" L7 w- d8 s' S5 將栗子餡包在作法3的小麵糰中，桿成圓形後，折成三角形，底部用作法4波蘿皮包住，波蘿皮表面刷上蛋液（重複此作法，至材料用完為止）。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 K9 B, a2 c$ f( n+ H/ D/ X; v* z
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6 將作法5移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%，進行最後發酵約45分鐘，再入爐烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙約15分鐘，出爐後表面刷上奶油即可。

看起來不錯吃謝謝分享