[中菜] 蒜泥蒸蝦

準備時間：
) \8 N5 T1 o3 }☆夜玥論壇ק製作時間：7~10分鐘
- T1 |: f* ?& |& t! Y2 D: I3 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區製作份量：4人份
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材料：白蝦6尾、盒裝豆腐1盒、蒜泥2匙、薑末1匙
# v) F7 ]4 u3 E5 C0 V1 Ids-hk.net紅辣椒碎半匙、米酒1匙2、青蔥花1少許、鹽巴少許ds-hk.net. C# K. I- l; e0 R) t
作法：
5 P2 |. \+ f& J% @. z. |" rds-hk.net1.白蝦洗淨先用剪刀修除白蝦尖頭部位與蝦鬚。
6 o6 W# d6 a% ^2 Y8 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.白蝦彎軀用刀從背部切開再挑出蝦腸。" [' k- E/ o/ A' A
3.白肉撥開向上用刀略橫劃3刀斷筋。ds-hk.net+ l2 Y8 r& H* V5 [  m# @# G
4.盒裝豆腐切片鋪放於餐盤上。
( L6 V3 {1 D; ^# Hds-hk.net5.依序將放作法3的材料排放於作法4的食材上。  j* V5 @- N4 v! K
6.準備一小碗，放入蒜泥、薑末、紅辣椒碎、少許米酒調均勻。☆夜玥論壇ק' D! x  n" ^, M, J
7.將作法6均勻地放上蝦肉上，蒸約7分鐘至熟。ds-hk.net8 w1 b  K& x( V# Y8 V: k
8.灑上少許青蔥花即可。