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[中菜] 椒麻皮蛋〔已檢〕

椒麻皮蛋〔已檢〕

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材料:皮蛋3顆、紅辣椒1條、九層塔1小把、米酒1匙半、沙拉油1匙
8 `: u' G$ {; k7 R( ?0 @ds-hk.net蒜碎1匙、糖1湯匙、醬油1匙、花椒粒1匙、白胡椒粉少許、水100ccbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ~; F6 ~5 A" `1 x& ^) G; u# }& @
作法:☆夜玥論壇×§' }. z- _1 [8 m5 H( M, }
1.煮一鍋水待水滾後放進皮蛋煮以溫火約五分鐘後再悶約5分鐘後撈起沖涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- y- p) h/ H5 H2 E" `  Z
2.紅辣椒切片備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% `7 Q2 s0 i8 X
3.九層塔洗乾淨濾乾水份。
" l  ^" g5 B: D+ ^! j) M; i# J4.將作法1的皮蛋剝殼後切成塊狀。
* k# W. T* T2 V0 L& Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.熱一油鍋並將作法4的材料放入油炸表面金黃撈起。
& L) |. t' ]3 d6.炒鍋中倒入沙拉油溫熱後放入作法2的材料與蒜碎炒香。7 N" W) Q, a" a5 ~7 O. u
7.加入花椒粒炒香後倒入糖、醬油與水煮至沸。☆夜玥論壇×§9 b, z7 o$ {( h% |& s" l- M9 h6 h
8.倒入作法5的材料炒勻使其入味並略縮乾湯汁。
- |# z2 s: i( k6 D% {- K' B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7.起鍋前放入作法3的材料再以少許的白胡椒粉調味後炒勻即可。' p" I! A6 F' W0 I1 D3 m
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 m) x4 ]5 S) B1 G
NOTE:鍋中煮皮蛋的水高度需比皮蛋高約一公分。
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' u% u! |" z! I8 F& {! J5 E$ V3 H3 @☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:41 編輯 ]
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