乾煸四季豆

乾煸四季豆
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(一)蝦米浸洗淨，切細粒；蒜頭也切成一般有小；紅辣椒洗淨去籽切粒。
  A) q+ [: Q* L! m(二)四季豆洗淨，撕筋、去頭尾，瀝乾水份，放入沸油內泡油至表面微微起皺，取出瀝乾油份，待用。☆夜玥論壇ק; e/ x0 S, K# L3 s0 X) ?+ o
(三)榨菜沖洗乾淨，先切片，用水浸十分鐘，抹乾水份切絲再切細粒與蝦一樣大細。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: z9 C& k% u2 R- Q8 Q+ p! ~
(四)脢頭肉洗淨，先切粗粒後剁碎，加入調味料拌勻。
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( s' z* G* S! K9 ^- Q& X( p(六)將四季豆回鑊兜炒，落鹽、糖調味兜炒至水份完全收乾，試味後撒下紅椒粒，盛起上碟。