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千金雞

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千金雞
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【材料】
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蔥白一條
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浸雲耳四分一杯  
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【雞醃料】
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熟油一湯匙; h" \6 @2 M, I2 B$ i

, V# W9 q6 f8 b, \8 }4 [【調味料】
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老抽二湯匙☆夜玥論壇×§/ x0 i4 O& {9 A% B" U
冬菇半杯
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生油一湯匙
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' v, n4 E, n* F+ vds-hk.net(二)準備瓦煲一個,放下油一湯匙,再將片糖碎鋪在瓦煲底,再排上薑片、蔥白、筍片、金針、雲耳及冬菇。☆夜玥論壇×§' n' q" z  i$ K, x- F* _( l# v0 G$ ~1 u
(三)即將雞塊倒入爆香,加入其餘調味料,即加蓋慢火炆十五分鐘即可。

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