帶 子 雲 吞 伴 檸 檬 牛 油 汁
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大 蒜 ( Leek ) 100 克 ☆夜玥論壇×§& [! h- Z& k8 A! X1 t* \* G
無 鹽 牛 油 3 1/2 湯 匙
7 o8 n6 k7 \& K1 N水 50 毫 升
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檸 檬 1 個
3 l, g$ I$ U' d( |1 Tds-hk.net糖 6 克
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芫 荽 碎 適 量
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1) 大 蒜 切 絲 , 用 1/2 茶 匙 牛 油 炒 香 , 然 後 慢 慢 加 入 水 , 以 少 許 鹽 調 味 , 炒 至 腍 身 , 備 用 。
5 Y/ R' I5 | D M$ H5 y8 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2) 待 大 蒜 絲 冷 卻 後 , 即 可 放 在 雲 吞 皮 上 。☆夜玥論壇×§2 H* K: P- A: M% ^* k& r! E' Q
' K2 y1 z$ C e" Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3) 帶 子 解 凍 後 , 索 乾 水 分 , 撒 上 少 許 鹽 和 胡 椒 粉 後 放 在 大 蒜 絲 上 。
1 M- \1 y3 ` x1 u☆夜玥論壇×§! k- ~! x5 C+ ~6 N+ \3 g- O6 M+ \
4) 雲 吞 皮 的 四 周 塗 上 水 或 蛋 白 , 然 後 蓋 上 另 一 片 雲 吞 皮 包 好 。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; E: S( K/ j& h* Z2 O$ }. Q
5) 水 滾 下 雲 吞 , 煮 約 3-4 分 鐘 至 雲 吞 浮 上 水 面 , 盛 起 瀝 乾 。
; k- I6 ]" v" }0 Y$ U( z☆夜玥論壇×§6) 另 一 邊 將 檸 檬 榨 汁 、 檸 皮 切 幼 絲 , 放 進 煲 內 , 下 糖 , 用 中 火 煮 至 稠 身 。 離 火 , 下 牛 油 。 牛 油 完 全 溶 化 後 , 下 適 量 的 鹽 、 胡 椒 粉 、 芫 荽 碎 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! h3 {7 [: r3 Y
7) 把 汁 淋 在 雲 吞 上 , 即 成 。
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1. 選 用 日 本 、 加 拿 大 急 凍 帶 子 , 質 素 較 佳 。 帶 子 買 回 家 後 置 於 雪 櫃 ( 4 ℃ -8 ℃ ) 解 凍 , 然 後 用 廚 紙 索 乾 水 分 即 可 用 。 ☆夜玥論壇×§: L6 ]' X$ w4 ]5 o6 ]
2. 大 蒜 可 以 中 式 的 京 取 代 , 價 錢 較 經 濟 。 ds-hk.net6 Y' K/ s! \& C/ w$ _
3. 避 免 煮 汁 時 牛 油 出 現 粒 粒 狀 , 牛 油 應 置 於 室 內 至 軟 化 才 使 用 , 並 注 意 要 離 火 後 才 可 下 牛 油 。 ☆夜玥論壇×§# A. j& P* n/ D
4. 檸 檬 搾 汁 後 , 緊 記 把 核 子 隔 去 才 使 用 。