辣炒雞丁〔已檢〕
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向晴 您是第1445個瀏覽者
這是一道蠻下飯的菜 簡單易做 大家可以試試 當然口味可以隨個人喜好加以調整
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材料:
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小黃瓜 1 條
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薑 1 小塊最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 @" i4 C9 A4 ^* k' `
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醃料:
, {/ v4 S- g8 j1 M7 a4 l5 h☆夜玥論壇×§醬油 2 大匙
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/ Z% k5 i' H' G. T* Sds-hk.net水 3 大匙
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6 k4 B; x/ [( R: I& \3 [ds-hk.net白胡椒粉 少許☆夜玥論壇×§% p3 M& h0 o2 V, Y5 {; r" l
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蠔油 1 大匙 ds-hk.net0 w# I7 M) H6 C; \! P4 k
糖 1 小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 i9 B# x3 c( {6 z1 i0 s0 X5 L7 Z
香油 少許% m( k) k1 h+ X# H x
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做法:ds-hk.net4 E& R/ ]( \' I, V' \+ v
1. 將雞肉切丁與醃料攪拌(多攪拌幾下,讓醃料入味);小黃瓜切與雞丁相同大小的滾刀塊;紅辣椒去蒂頭切斜片;薑切成小薄片ds-hk.net9 ?* @7 x& R# y0 ]0 Z* z/ ]
2. 將雞丁放入熱油鍋中炸(火力開中小火),將雞丁炸熟撈起備用ds-hk.net1 W; t9 a; N& Z
3. 將炸油盛起,原鍋將薑片放入爆香,小黃瓜與紅辣椒片入鍋拌炒,將調味料加入拌炒,最後將炸好的雞丁加入翻炒,淋上香油即可起鍋盛盤
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( v [5 l1 _% c; `ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]