Pannacotta義大利布丁

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6 q2 c0 C& D$ S" N% uds-hk.net這個點心的特徵是香滑順口。源自義大利的北方，酪農收乳後，將牛奶低溫放置隔夜，此時會有一層濃厚的乳脂肪浮在上面，原料就是利用這層香淳的牛奶來做的。但是如果拿不到這樣的原料，還是可以用變通的方法來做喔。*本配方不用蛋
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1 ^, |) V' b3 x& @ds-hk.net*焦糖：2大匙水加75g白砂糖拌勻煮成焦糖後，加入水50c.c.攪勻，放涼淋在布丁上
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材料：
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鮮奶油250克
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砂糖15~20克(一大匙約15克)( a- [* ?4 g2 B) L. D7 W1 R/ u! c- T

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作法：ds-hk.net, A- `* T% v) v: O3 H# G

6 W6 n: A1 U, D' t4 s+ o# p1.將鮮奶油、牛奶、糖加熱，不必沸騰。
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3.加入吉利T粉熔解(80℃以上即可)。(使用前，先用少量的冷水泡一下吉利T粉)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  T. F1 {' \" P8 M! A

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