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[甜品] 蒸蛋糕

蒸蛋糕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:rainkue 您是第1187個瀏覽者
材料:
* M5 U; i, E3 B, o+ Sds-hk.net低筋麵粉 100克
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+ W" d" w" X; \1 S' ~ds-hk.net雞蛋 3個 ds-hk.net+ O. I9 ~  \: i  X# W- s- t+ \- W
細砂糖 120克
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作法:* U! M! a, {0 K$ H5 ]5 M! f
1.麵粉及泡打粉一起過篩備用。
6 F) q9 ^( g8 W' Q/ }☆夜玥論壇×§2.將蛋白與蛋黃分開,取一乾淨鋼盆,先放入蛋白打至濕性發泡,再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。 ☆夜玥論壇×§& E: \3 O. d  v, M
3.將作法1的麵粉慢慢撒入作法2中,用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊,倒入抹油的烤模中舖平。
9 ]8 V: R- k6 ]# t$ u! Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將作法3放入水已煮滾的蒸籠中,大火蒸15分鐘後取出脫模即可。

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1 e' ^% A3 p- h8 u: ~. H☆夜玥論壇×§水蒸蛋糕是非常樸實的點心,只用雞蛋、麵粉、糖製作,沒有油脂、沒有色素、沒有任何人工添加,只靠柔軟、綿密的口感吸引人,蒸好的蛋糕也不加奶油或任何修飾。
後來……終於在眼淚中明白…有些人…一但錯過就不再…

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睇d材料覺得好似正左出尼無咩味咁- -" 好淡咁

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