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1.洋蔥和紅蘿蔔去皮洗淨後切末，備用。
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3.將作法2豬絞肉和板豆腐碎一起放入大碗中，加入作法1洋蔥末、紅蘿蔔末、太白粉以及所有調味料，攪拌均勻後分割為適當大小後，再整型成漢堡排狀，備用。
! a# F$ H, Z  y; u, ]3 q0 Z$ ~% u4.熱平底鍋後倒入適量橄欖油，放入作法3漢堡排以中火煎至定型後翻面，改小火煎至兩面上色且熟透即可。

好乾身呢
% b5 U6 l7 K/ ?會唔會好硬