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[世界知味] 娘惹咖哩排骨飯

娘惹咖哩排骨飯

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【材  料】
- w0 r% @3 O$ I: W2 F( M2 e& G☆夜玥論壇×§A.豬五花腩排         500公克
2 S; d  N0 S1 f' T, h6 w馬鈴薯         150公克
5 K9 ]) k* @' ]" J8 I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區紅蘿蔔         50公克
- H$ a4 Y* @: W6 A1 D& @. @洋蔥         1/2個ds-hk.net7 P  r1 f3 x: d% {9 @0 }% S9 B4 P
椰奶         3大匙☆夜玥論壇×§4 R3 n" m+ o- j) {& r# d+ s
沙拉油         3大匙
& a: o1 g5 r' t1 H; u9 Bds-hk.net水         500㏄
' K; e$ A- |: a0 F1 I( H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區香米白飯         1碗
# u% {8 w+ f+ _) Yds-hk.net☆夜玥論壇×§& {$ Z9 K" _+ g- I% j+ b# w7 T1 n* R' y
B.蒜仁         30公克
, f/ d& c. _5 U0 {2 h- jds-hk.net紅蔥頭         40公克
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紅辣椒         3根最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 j* E6 h9 }) {
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南洋肉類咖哩粉         3大匙
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. d( M, u' C6 X) H; ^, h' b細砂糖         1茶匙
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【做  法】% Z8 S! ^6 B; U9 X" o  A- f
1.將豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。
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7 r# V# B/ F( a! ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將所有材料B用調理機打成泥備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 H- k1 b0 d. U6 v

9 t" P9 C7 I4 R- ?& |. @- l3.熱鍋,倒入沙拉油,放入作法2的辛香料泥及南洋肉類咖哩粉,以小火炒香。
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4.在作法3中放入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾,再加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘。ds-hk.net: D% _! w9 D- K* [, w7 S: i! N

/ B% D' T8 n; d: ], S& U( ?5.再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可起鍋,佐以香米白飯一起享用。
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