鳳凰四寶卷
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鯪魚膠三両
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蝦米半湯匙
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青蔥一棵(切粒)
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" h- ^" q, ^! W s☆夜玥論壇ק【做法】9 X# M% h m3 m( i3 |( p9 R4 {! @! w \
(一)冬菰、蝦米浸軟、洗淨，切碎。
% e$ q2 _7 M+ M' o( d3 `) zds-hk.net(二)鯪魚膠加入調味後加入冬菰、蝦米和一半的半粒，拌勻。☆夜玥論壇ק( [5 q: x/ h# J6 @/ g
(三)雞蛋打散後，煎成蛋皮二件。
4 E, y& G, b' g5 o Rds-hk.net(四)將鯪魚膠平舖在蛋皮上，然後兩邊卷向中央。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- L$ g! P: e$ ]: B0 w/ p
(五)把魚肉卷放在已掃油的碟上，隔水蒸十分鐘，取出、涼後切片。☆夜玥論壇ק) c$ A3 I. v1 d5 p( C
(六)燒紅鑊落油，加入賸餘蔥粒和獻汁煮滾，淋在蛋卷上，即成。
