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[西菜] 雞肉慕絲濃湯〔已檢〕

雞肉慕絲濃湯〔已檢〕

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. ?9 U# |2 y( q雞胸肉         100公克0 y6 |1 T- R5 s+ e& N9 |& v. c
洋蔥         20公克6 O% N! K. t4 O; {
西芹         10公克
) g# b5 p/ V- ]9 ]+ i) _☆夜玥論壇ק馬鈴薯         20公克
% _8 V5 R9 Q4 z: [7 {1 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油         1大匙
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6 v* [5 R5 X. i; T( P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區雞粉         1/2小匙3 G, f9 I2 r- b. V% n
動物性鮮奶油         100㏄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Z, M! M3 H8 h% E# M6 z
鮮奶         100㏄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& A* P) R& z2 m, v% Q3 m
雞高湯         400㏄☆夜玥論壇ק$ N# v9 n7 `$ {

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1.雞胸肉去雞皮切小塊備用。. y2 b1 y1 T/ [+ p6 U+ S
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2.洋蔥塊去皮切末;西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" k" _: y" I/ s; i/ q
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3.熱鍋,放入奶油融化,放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" F; A+ \  d% J9 c# Z
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4.再加入馬鈴薯塊、雞高湯、鮮奶以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。1 Q0 d9 ~& h) }; _7 E
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5.將作法4的湯以果汁機打勻,加入雞粉、一半的動物性鮮奶油拌勻調味。
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6.作法1雞胸肉加入作法2洋蔥末與剩餘的動物性鮮奶油,以食物調理機打勻成雞肉慕斯。
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7.將作法6的雞肉慕斯用小湯匙做成丸狀,放入作法5的濃湯中煮熟即可。ds-hk.net- p8 o; L* _' u* q# s+ ^
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:46 編輯 ]
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好大塊的雞胸肉...

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回應 vincy100 第 2 篇文章

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6.作法1雞胸肉加入作法2洋蔥末與剩餘的動物性鮮奶油,以食物調理機打勻成雞肉慕斯。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) c( U2 v$ J( C2 c9 Z7 R
7.將作法6的雞肉慕斯用小湯匙做成丸狀,放入作法5的濃湯中煮熟即可。
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所以用小湯匙做成丸狀時可以做更小一點

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我家只有整蛋糕漿的那種調理機...可以嗎?

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