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+ }0 \. n1 p) Y* x& g+ N乾香菇         3 朵+ l3 W) i7 x7 l( P9 f

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+ V- e+ M. e4 ?% Y# w% I" U& D太白粉         1 小匙ds-hk.net$ B! y4 _: H+ t- x' P
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【調 味 料】
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醬油膏         1/2 小匙         
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1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。" P& q5 ]# q6 G5 S9 i: s' B1 _
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。3 B  w: B: \& I, w9 x( h7 @
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3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。☆夜玥論壇ק( t" W9 w* L, S2 S, f$ [

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2 d7 r0 m. b" [# P9 Q; {1 s3 Xds-hk.net5.待丸子浮至水面，即可撈起。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:42 編輯 ]

油蔥酥??什麼來的?