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[中菜] 香菇丸子〔已檢〕

香菇丸子〔已檢〕

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太白粉         1 小匙
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+ D( _- C- P( |) t! B$ @醬油膏         1/2 小匙         
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& t5 D7 ?% H4 [) u( h; wds-hk.net【做  法】
! g  h+ }# S0 M☆夜玥論壇×§1.乾香菇洗淨,泡入冷水中,待軟後擠乾水份,先切去蒂頭,再切成碎末狀備用。
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- n, u; Q* X9 U" f+ ~- ?* [2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中,再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏,同方向混合攪拌均勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) U% U! y8 `+ s* |2 t
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3.再拿起丸子餡摔打數下後,略攪拌一下。
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# Z+ \8 h4 l% L/ \; S, u☆夜玥論壇×§4.用手捏出丸子狀,並以湯匙輔助,將肉丸子放入裝了滾水的鍋中,以小火烹煮。
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; j/ l' g8 z6 A7 ^8 Uds-hk.net5.待丸子浮至水面,即可撈起。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:42 編輯 ]
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