焗芝士蛋糕
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焗芝士蛋糕
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$ z/ V. G6 R8 V1 f砂糖 120克
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忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
" `( u" c- P+ V; [8 m& {7 n☆夜玥論壇×§加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀 1 h/ \8 j. m9 [, P0 R
麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁 1 o q% D* V" q; Z* b
糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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